Julio en el huerto

¿Que podemos cultivar en julio?
En Barcelona y alrededores podemos cultivar todo el año y a pesar de que julio es típicamente un mes de cosechas, también podemos hacer siembras y trasplantes de hortalizas que consumiremos en los meses templados de otoño. Del mismo modo, agosto y septiembre son meses importantes para asegurar que haya constancia de cultivos frescos en la mesa durante todo el año.

Las recomendaciones para los trasplantes de hortalizas en julio son:

Apio, calabacín (planta o semilla), coliflor (semilla o plantel), judía (semilla), lechugas, maíz (semilla), melones, nabo (semilla), pimiento, puerro (planta o semilla), rábano (semilla), remolacha, ruca (semilla), sandia, tomate y zanahoria.
Las hierbas son entre otras: albahaca, cilantro, perejil, romero, sálvia, tomillo.

Las recomendaciones para los trasplantes de hortalizas en agosto son:

Acelga (semilla), apio, cebollas, col, coliflor (semilla o planta), escarolas, lechugas, nabo (semilla), puerro (planta o semilla), rábano (semilla), remolacha, ruca (semilla) y zanahoria.
Las hierbas son entre otras: albahaca, cilantro, perejil, romero, sálvia, tomillo.