Nombre científico: Cucurbita moschata
Origen: América central y del sur.
Descripción: Planta anual de crecimiento rastrero y hojas muy grandes. Las flores son masculinas o femeninas por lo que puede tener problemas de polinización si tenemos una sola planta.
Variedades: Existen muchas variedades de calabazas y varias especies entre las que destacan por la frecuencia de su cultivo la Cucurbita máxima y la Cucurbita moschata.

Cultivo de la Calabaza

Se puede sembrar directamente en mayo/junio o hacer plantel 15/20 días antes y trasplantarlas.
Necesita una exposición solar elevada, mucho espacio para poder crecer o algo a lo que trepar y mucha agua.
Si tenemos pocas plantas tendremos que polinizarlas manualmente para asegurarnos que haya cosecha.
Se cosecha cuando los frutos maduran y la planta empieza a secarse, en otoño.

Plagas y enfermedades: Pulgón, Araña roja, Mosca blanca, Orugas, Oidium, Mildiu, Nematodos, Podredumbres grises y blancas, Virus: diversos mosaicos.