Nombre científico: Capsicum annum
Origen: Bolivia y Perú
Descripción: Se cultiva como perenne de porte arbustivo. Tiene hojas grandes en forma de lanza y los frutos son variables en tamaño, forma y color.
Variedades: Hay muchas variedades de pimientos que se suelen clasificar en dulces y picantes primero, y después según el color y forma del fruto.

Cultivo del Pimiento

Le gusta mucho el sol y el calor. La podemos sembrar o trasplantar a partir de abril/mayo y nos dará cosecha hasta que empiece el frio.
El riego debe ser moderado, no es una planta muy exigente.
Deberemos ponerle un tutor para no correr el riesgo de que el peso de los frutos rompan los tallos.