Nombre científico: Eruca sativa
Origen: Región mediterranea
Descripción: La rúcula es una planta anual, poco exigente que soporta las situaciones con algo de sombra.
Variedades: Hay rúcula cultivada y silvestre y quiero averiguar que diferencia hay con la radicheta.

Cultivo de la Rúcula

Es un cultivo sencillo y muy resistente. La podemos sembrar casi todo el año y empezamos a cosecharla a las pocas semanas de la siembra. Además podemos cosecharla de manera escalonada cortando las hojas desde afuera hacia adentro a medida que las necesitemos. Es una planta bastante rústica.